Светските цени на храната повторно пораснаа во јули, достигнувајќи го највисокото ниво во последните три и пол години, а цените на пченицата и пченката се зголемија поради геополитичките тензии во Црното Море и топлотните бранови што ги загрозуваат жетвите, објави во петок Организацијата за храна и земјоделство на ОН (ФАО).

Ценовниот индекс на ФАО за кошничка со основни прехранбени производи во просек изнесуваше 131,1 поен во јули, што е зголемување од 0,6 проценти во однос на јуни, покажа нејзиниот редовен месечен извештај.

Во јуни малку падна, за 0,3 проценти, сигнализирајќи стабилизација по посилните осцилации во претходните месеци.

Во средината на летото, неговата вредност повторно беше на највисоко ниво од јануари 2023 година.

Житата пораснаа за 3,4 проценти во јули во споредба со јуни. Цените на пченицата скокнаа за дури 5,8 проценти поради загриженоста за извозот од регионот на Црното Море и оштетувањето на извозната инфраструктура. Цените беа поттикнати и од стравувањата од последиците од неодамнешните топлотни бранови врз земјоделските култури во неколку клучни земји производители.

Цената на пченката, исто така, нагло се зголеми, за 3,6 проценти во споредба со јуни, под влијание на топлото и суво време во Американскиот појас на пченка, еден од клучните производствени региони во светот, и повисоките цени на енергијата во услови на зголемени геополитички тензии.

Цените на јачменот паднаа за 1,9 проценти поради поволните очекувања за овогодинешната жетва во Австралија и регионот на Црното Море. Цените на оризот останаа, повеќе или помалку, на јунско ниво.

Растителните масла се зголемија за два проценти, со највисока вредност на индексот од јуни 2022 година. Цените на палмата и сојата, поттикнати од повисоките цени на палминото и соиното масло. Сончогледовото масло и маслото од репка беа поевтини отколку во јуни.

Зголемувањето на цените на палминото масло ја одразува силната побарувачка за производство на биодизел во Индонезија и повисоките цени на суровата нафта.

Цените на шеќерот се зголемија за 5,6 проценти во јули, поради загриженоста дека продолженото топло и суво време може да ја оштети жетвата во Европската Унија и потенцијалното негативно влијание на времето поврзано со Ел Нињо врз производството кај клучните азиски производители.

Млекото и млечните производи паднаа за 0,7 проценти, што одразува пониски цени за путер и обезмастено и полномасно млеко во прав. Сепак, сирењето порасна за прв пат од јули минатата година поради сезонски послабите залихи на млеко во Европската Унија.

Цените на месото паднаа за 2,8 проценти, првпат од почетокот на годината, бидејќи пониските цени за живина, свинско и говедско месо ги надминаа зголемувањата на цените на овчо месо поради ограничената извозна понуда од Океанија и стабилната глобална побарувачка.